anthocyanins相关论文
研究了理化因子对芍药花色苷溶液在体外呈色的影响。结果表明:芍药花色苷溶液在黑暗、室温(20℃)等条件下表现稳定;在自然光、紫外......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
Thermal Degradation Kinetics of Three Kinds of Representative Anthocyanins Obtained from Blood Orang
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
Quantification and analysis of anthocyanin and flavonoids compositions, and antioxidant activities i
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
Medicinal significance, pharmacological activities, and analytical aspects of anthocyanidins‘delphin
为探究吕家坨井田地质构造格局,根据钻孔勘探资料,采用分形理论和趋势面分析方法,研究了井田7......
In the leaf of rice (Oryza sativa L.) cultivar Yunnan purple rice, the anthocyanins with an obvious absorption peak at 5......
当前花青素以其天然,无毒性等特点已被广泛地应用到食品工业生产当中,提取获得高纯度的花青素对工业生产及应用意义重大.本文基于......
Effects of Cerium on Accumulation of Anthocyanins and Expression of Anthocyanin Biosynthetic Genes i
The effects of Ce (Ⅳ) on callus growth, anthocyanin content, and expression of anthocyanin biosynthetic genes in callus......
Thermal Degradation Kinetics of Three Kinds of Representative Anthocyanins Obtained from Blood Orang
Cyanidin-3-glucoside, cyanidin-3-(6″-malonyl)-glucoside, and cyanidin-3-glucoside-derived pyranoanthocyanins which were......
In this study,isolation and purification of anthocyanins from blood oranges by column chromatography were investigated,a......
目的 研究原花青素的抗炎作用及其作用机制.方法 以二甲苯致炎小鼠耳片肿胀及角叉菜胶诱发大鼠足爪肿胀模型,分别探讨原花青素对小......
目的:优选“天仙红”桃果肉中花青素的提取工艺。方法:以花青素提取量为指标,在单因素试验基础上,通过正交试验考察料液比、提取液......
建立了水果中飞燕草色素、矢车菊色素、矮牵牛色素、天竺葵色素、芍药素和锦葵色素等6种花青素含量的高效液相色谱测定方法,并对该......
特殊颜色谷物作为一种重要的特殊类型品种,因兼具功能性、营养性和观赏性,愈来愈受到人们的青睐,成为高端农产品创制的热点方向。......
甘薯在控制人类许多疾病(如癌症、糖尿病和心脑血管疾病等)方面具有药用价值。同时,甘薯还具有抗氧化、预防肥胖和增强免疫力等保......
以红小豆种皮为试验原料,采用溶剂法、微波法、超声波法、酶法等组合工艺对红小豆种皮花色苷进行提取,并在单因素实验的基础上,应......
以葡萄皮渣为原料,采用双水相法提取其中的花色苷并鉴定花色苷组分。在单因素实验的基础上,通过遗传算法优化双水相法提取葡萄皮渣......
黑莓榨汁前采用蒸汽热烫处理,可以明显提高果汁中功能性成分--花色苷和总酚的含量,并且可以使导致果汁褐变和品质下降的主要内源酶......
以河西走廊产区不同产地美乐(Merlot)葡萄为原料,采用HPLC检测葡萄果皮及葡萄酒酒精发酵过程中主要花色苷组成及含量。结果表明:河......
【目的】获得葡萄果皮中花色素苷提取最佳工艺。【方法】分析了提取剂、盐酸用量、提取温度、料液比、提取时间、提取次数对葡萄果......
测定了72d贮藏期内pH值、温度和光照对红莓花青素提取物色差和花青素稳定性的影响。结果表明：pH值由4．22增加至8．78，提取物色泽由红色......
以浸泡型杨梅酒为材料，通过测定不同储藏时期酒中多酚含量、花色苷含量、最大吸收波长及色度的变化，并进行相关性分析，研究了多酚对杨......
通过对花青素结构描述,阐述其主要生理功能,结合黑茶的主要功效,探讨用富含花青素的红紫色茶叶来制作优质黑茶。同时从品质、功效......
[目的]研究激素6-BA和烯效唑（S3307）对黑米着色及其相关物质变化的影响。[方法]选择长势相似的黑稻为处理材料,分别用浓度50 mg/L 6-......
黑莓汁加工会产生大量的废弃物黑莓渣,黑莓渣富含多酚类生物活性物质.黑莓渣中总酚含量(以干基计)为6.86%(w/w),花色苷含量(以干基......
通过单因素实验和正交实验对甘蔗皮花色苷的提取工艺进行优化,并对其稳定性作初步探讨。结果表明:用80%乙醇-盐酸溶液(pH=1.0)作为......
以大兴安岭地区野生笃斯越橘成果为原料,通过清除DPPH·能力、清除OH·能力、清除ABTS+·能力以及FRAP法测定总还原能力,对笃斯越......
为探讨货架温度（8±1）℃下鲜切蔬菜中有机酸和花青苷在贮藏过程中的变化趋势,本实验以红菜薹（Brassica campestris L.ssp.chinens......
为了探索新的花色苷资源,提高红芸豆的价值。本文在单因素实验的基础上应用响应面法对红芸豆种皮花色苷的超声波辅助提取条件进行......
以黑米提取液为基料,以流变测试和感官评价为综合指标,在单因素试验基础上进行正交试验,优化获得富含花色苷可吸米醋风味果冻配方......
为丰富遵义地区紫色蔬菜种质资源,从全国各地引种6个具有代表性的紫色马铃薯品种,对其外观性状(单薯重、薯块形状、表皮颜色、薯肉......
对近年来花青素在神经退行性疾病中的研究进展进行综述,并从抑制氧化应激、缓解神经炎症、缓解兴奋性毒性和抑制蛋白异常聚集等方......
以湖南省怀化市刺葡萄品系中的甜葡萄(Vitis davidii Foex.cv.Tianputao)品种为试材,设置3个产量水平,分别为1300 kg/667 m^(2)(L1......
优化出超声波溶剂辅助法提取紫甘蓝花色苷的最佳工艺条件,并用高速逆流色谱法对其进行分离纯化,建立HSC-CC分离制备紫甘蓝花色苷类......
花色苷是葡萄果实主要呈色物质，其积累受环境因素的影响。本研究以川西北干旱河谷地区的赤霞珠葡萄果实为试材，采用高效液相色谱一质......
目的:从紫色胡萝卜中提取、分离花青素,并对提取所得的花青素进行体外抗氧化活性研究。方法:以维生素C作为阳性对照,研究不同浓度......
以提高花色苷的提取率为目的，探索酶法提取酿酒葡萄皮渣中花色苷的工艺条件；考察影响提取效果的主要因素，通过正交试验优化提取工艺；采......
为评价不同品种黑腺肋花楸活性物质含量及其抗氧化活性,以3种黑腺肋花楸为原料,采用Folin-Ciocalteau比色法、pH示差法、硝酸铝—......
文章综述了近些年花色苷的保护技术,包括添加大分子物质、小分子辅色、金属离子螯合和包埋技术等,指出未来需要进一步加强新技术、......
文中主要论述了花色苷的合成途径及途径中所涉及的关键酶基因在植物基因工程中的应用,为花色苷在基因工程的应用提供基础资料。......
摘要[目的]研究大孔树脂柱层析法纯化红芸豆种皮花色苷的条件并对纯化产物进行高效液相色谱（HPLC）分析。[方法]通过静态吸附和解吸试......
探讨不同提取剂和不同物料比对紫甘薯原花青素提取的影响,并比较不同紫甘薯品种原花青素含量的差异.分别用5%的柠檬酸和95%乙醇（1%......
为获得目前紫色叶用莴苣的叶色相关数据,建立分级标准,利用色差仪及高效液相色谱仪对40个品种的叶用莴苣叶片颜色及花色苷含量进行......
蓝靛果可食用，是忍冬属植物，主要分布在长白山和大、小兴安岭地区。全果中花色甙(花菁啶-3-葡萄糖甙)的含量比较高，是理想的制取花色......
根据茄科植物花色苷生物合成相关基因的资料,设计简并引物,通过RT-PCR的方法从马铃薯（Solanum tuberosumcv.Chieftain）紫色芽的cDNA......
介绍了红树莓中花青素、黄酮和鞣质(鞣花酸)3种酚类化合物,探讨了国内外关于3种酚类化合物的提取、分离纯化和性质、功能活性及产......
在pH4．7的乙酸一乙酸钠缓冲体系中，Fe（Ⅲ）能与自紫甘蓝中提取纯化的花青素形成稳定的络合物，本文研究了该络合物的吸收光谱和分子荧光光......
花色苷的功能、稳定性与其结构存在密切关联,特别是其酰基结构。酰化反应是提高花色苷结构稳定性的重要方法。传统化学酰化方法存......
【目的】检测中国野生种葡萄以及山欧杂交品种VvmybA1基因型,并对不同材料VvmybA1基因序列进行比对分析,通过对山欧杂种VvmybA1的......
